7 avril 2015
À la cuillère... L'épaule d'agneau confite au miel.
Voici une recette que j'ai improvisée pour Pâques. Je souhaitais respecter la tradition de l'agneau, mais avec un petit quelque chose en plus... Du fondant, de la douceur, de la volupté. Un mélange de cuisine traditionnelle familiale et de suavité orientale....